아보카도 #아보카도보관법1 [요리] 아보카도 보관법을 알아보자 요즘 아보카도를 이용한 요리가 인기입니다. 저도 아보카도를 이용한 요리를 좋아합니다. 하지만 아보카도는 과일계의 개복치라 잘못 관리하면 금방 상해버립니다. 아보카도를 어떻게 보관하는 것이 좋을지 아보카도 보관법을 정리해봅니다. 1. 아보카도 고르기 바로 요리해서 먹을 아보카도를 고를 때 ☆ 색깔 : 껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변해 있는 것을 고릅니다. ☆ 촉감 : 쥐어 봐서 조금 탄력성이 느껴지는 것을 고릅니다. ☆ 그 외 : 껍질에 상처가 없는 것을 고릅니다. 조금 시간을 두고 먹을 아보카도를 고를 때 ☆ 만약 빨리 먹을 아보카도가 아니라면 껍질에 상처가 없고 싱그러운 초록색인 것으로 고르세요. 2. 딱딱한 아보카도 보관법 딱딱한 아보카도는 실온에서 후숙을 해줍니다. ☆ 실온에서 3~5일 정도 두.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음
